Csak szeretném megmutatni, mit kaptak a barátok- családtagok húsvétra tőlünk:
édes Tükörtojást!
Egyszerűen elkészíthető és tuti sikert arat, mert ráadásul fincsi is.Hozzávalók:
200 gr fehércsoki (valami jobb, pl Milka)
100 gr-os csomag aszaltbarack
0,5 dl olaj
Az elkészítés:
A csokit kis kockákra töröm, az olajjal forró víz fölött megolvasztom folytonos keveréssel.
Egy tálcára sütőpapírt teszek, majd a felolvasztott csokiból egy-egy evőkanálnyi tükörtojás formára ki"öntök". Semmi extra művelet, egyszerűen miután a kanálból ráöntöm a papírra, kicsit elkenem, ha szükséges.
Még frissiben belenyomom óvatosan a szép aszaltbarack szemeket, majd hűtőbe teszem. Kb fél óra és megdermed. Ez után csomagolható celofánba.
Nálunk mindenki örült neki és a legtöbben azonnal befalták...
