 |
| A teteje cukorvirágokkal és cukorgyönggyel is díszítve van. |
Közreadom, én milyen krémet készítek mostanában, hátha valakinek segítek ezzel:
Mindig jól sikerül tortakrém
Hozzávalók:
- 1 csomag főzős pudingpor
- 5 evőkanál cukor
- 3,5 dl tej
- pici só
 |
| A díszítés után halmoztam bele az eperzselét, ami gyakorlatilag azonnal rádermedt a hideg krémre. |
Az ügymenet:
A pudingporból a tej, cukor és csipet só segítségével hagyományos pudingot készítünk.
Még forró "korában" beledobjuk a vajat, és addig kevergetjük, míg el nem olvad teljesen.
Ez után lefedjük, és így hagyjuk kihűlni. (Hűtőhidegen a legformázhatóbb!)
A lefedés fontos mozzanat, mert így nem "bőrösödik" be a krém.
Ez a krém kihűlve szuperül kenhető, és díszíthetünk is vele.
Ez a torta is ilyen krémmel készült. A tésztája egy egyszerű piskóta.
A közepén látható piros "dologhoz" pedig darabos eperlekvárt főztem össze egy kis zselatinnal, és a kész tortára halmoztam.
